Biologico e siciliano, il vino sul mercato statunitense

Cresce sul mercato statunitense l’interesse per il vino biologico. L’ha confermato Lesa Bucceri della Jam Selective Import USA che, con il partner italiano e sommelier Giampiero Cuntuliano, è venuta a trovarci in enoteca a Marsala, per fare il punto sulle potenzialità dei vini Mannirà Bio, soffermandosi in particolare sul Michigan.

Lesa, in occasione della sua visita, ha ribadito come nel mercato statunitense siano abbastanza elevate le opportunità per i produttori di vino bio, perché da parte dei consumatori c’è una sostanziale considerazione del vino proveniente da coltivazioni biologiche e quindi privo di pesticidi sintetici.

Nel mercato statunitense si intensifica, di fatto, la ricerca di prodotti che possano soddisfare requisiti legati alla salute e al benessere.

Nello specifico, Lesa e Giampiero hanno sottolineato come i nostri vini possano riscuotere un certo favore, per l’aspetto legato alla sostenibilità e al rispetto per l’ambiente, temi di cui ormai, al giorno d’oggi, c’è più consapevolezza,  intrecciandosi con il biologico e con la qualità.

Ad avere un ruolo importante negli Stati Uniti, sono però anche il gusto e il sapore e sembra poi esserci una grande attenzione per la storia racchiusa all’interno dei prodotti.

Per questo siamo particolarmente felici del dialogo intrapreso con la Jam Selective Import USA e della sua considerazione verso i nostri vini.

La Jam Selective Import USA, infatti, prima che della importazione, si occupa di selezionare con cura, dalla Sicilia, prodotti enogastromici di qualità, tenendo conto delle modalità di coltivazione e produzione.

Al centro della loro attività c’è chiaramente la Sicilia, Isola dalla cultura millenaria.

“Sicilian cuisine represents Italian Gastronomy at its best. Winemakers and farmers are the result of traditional family values and experience, passed down to their children, and their children’s children, through the years”. 

“La cucina siciliana rappresenta al meglio la gastronomia italiana. Vignaioli e agricoltori sono il risultato di valori ed esperienze familiari tradizionali, tramandate negli anni ai loro figli, e ai figli dei loro figli”.